As Aventuras de Van e Jhony na Cozinha

<body><script type="text/javascript"> function setAttributeOnload(object, attribute, val) { if(window.addEventListener) { window.addEventListener('load', function(){ object[attribute] = val; }, false); } else { window.attachEvent('onload', function(){ object[attribute] = val; }); } } </script> <div id="navbar-iframe-container"></div> <script type="text/javascript" src="https://apis.google.com/js/platform.js"></script> <script type="text/javascript"> gapi.load("gapi.iframes:gapi.iframes.style.bubble", function() { if (gapi.iframes && gapi.iframes.getContext) { gapi.iframes.getContext().openChild({ url: 'https://www.blogger.com/navbar/5540617705899741202?origin\x3dhttp://jhonyevanianacozinha.blogspot.com', where: document.getElementById("navbar-iframe-container"), id: "navbar-iframe" }); } }); </script>

Home | A Equipe | Contato | Créditos

Sopa de Ervilhas

sexta-feira, 11 de julho de 2008

Ervilha é uma coisa que eu amo desde pequena....

Eu pego 3 xícaras de ervilha o grão sequinho e deixo ele na noite anterior pra inchar coberto com água quente....
No dia seguinte, chego do trabalho pego aquelas ervilhas lindas e inchadinhas e levo na panela de pressão com batatinhas cortadas em rodelas e um cubinho de carne ou legumes... cinco minutos depois que a panela pega pressão eu desligo o fogo e deixo a pressão sair sozinha... aí eu separo as batatas e corto em cubinhos.... e reservo.... coloco o mixer dentro da panela com as ervilhas, até elas virarem um creme depois em outra panela eu frito uns dentes de alho com manteiga, junto uma linguça calabresa e as batatinhas e viro tudo isso na panela da sopa, deixo cozinhar mais uns minutinhos enquanto faço um suco bem gostoso e pronto!

Taí a forma como eu faço a sopinha de ervilhas!

Marcadores: Salgados, Sopas