As Aventuras de Van e Jhony na Cozinha

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Novo molho branco

quinta-feira, 3 de julho de 2008

Lembram da receita do "Picadinho gambá"? Quando a Ana Maria falou do molho, ela deu a dica que ficaria delicioso apenas o molho branco....

Testamos ele num macarrãozinho esperto na saga: comida com molho pra esquentar o inverno.... acabamos usando vários tipos de macarrão pra aproveitar e ficar "inusitado".... foi show
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite (a mesma medida do creme de leite)
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 colher (sopa) de margarina
- 100 g queijo parmesão ralado grosso - sal a gosto

A dica dessa conversa é: use o parmesão meeessmo ralado na hora.... o parmesão de squinho tem mais cheiro do que sabor.... já perceberam isso??? O preço dele num é caro e vc pode comprar uma peça no supermercado bem pequena, pra estar sempre fresquinha por no máximo R$2.00 a mais que o parmesão de saquinho... vai por mim... é muito melhor!!!!

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