As Aventuras de Van e Jhony na Cozinha

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Bolo de Côco

segunda-feira, 13 de agosto de 2007

Este bolo é feito bemmm rapidinho e além de fácil ele perfuma muito a casa e tem uma textura muito fofa uma delicia!

Bolo:
3 ovos
2x. chá de açúcar
2x. chá de farinha
2c. (sopa) margarina
1x. leite
1c. (sopa) fermento
1/2 pct de côco ralado (= 50 gramas)

Primeiro hidrate o côco, nesta receita usei "em flocos" no leite e enquanto o côco hidratavc bate os ovos com a margarina em temperatura ambiente e unta a forma. Depois mistura os ingredientes restantes e leva pra assar por no máximo 35 minutos em forno médio.

Cobertura
1/2 pct. côco ralado ( = 50 gramas)
1 xicara de leite de coco
1/2 lata de leite condensado.

A cobertura eu coloquei em uma tijelinha e a pessoa joga na hora em cima do bolo a quantidade desejada hummmmmm

Marcadores: bolos, doces