As Aventuras de Van e Jhony na Cozinha

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Da série: É tempo de morangos - versão Pavê

segunda-feira, 30 de julho de 2007

Pavê de Morangos com Beijinho

Ingredientes

Geléia de Morango
2 caixas de morangos
5 colheres (sopa) de açúcar (usei3 + gotinhas de limão)

Creme de Beijinho
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
100 g de coco ralado
1 colher (sopa) de margarina

Massa
1 pacote de bolacha champagne
1 vidro de leite de coco

Modo de Preparo
Para o Creme: faça o beijinho com o leite condensado, coco ralado, margarina e deixe esfriar. Deixe esfriar, e misture a lata de creme de leite com o soro até formar um creme homogêneo e reserve.

Calda de Morango: coloque 1 caixa de morango para ferver, com 5 colheres (sopa) de açúcar por aproximadamente 10 minutos.

Montagem: molhe os biscoitos no leite de coco adoçado com pouco açúcar e coloque-os de forma adequada em um refratário. Sobre os biscoitos, coloque uma camada do creme de beijinho e sobre o creme, despeje toda a calda de morango. Novamente distribua biscoitos molhados ao leite de coco sobre a calda e por último, coloque o que restou do creme de beijinho como cobertura. Decore, com morangos sobre o pavê e deixe na geladeira por aproximadamente 2 horas. Sirva gelado. Obs.: pode substituir os morangos por abacaxi.

Toque pessoal: abusei do recheio de beijinho e acabou tanto na taça ind

ividual quanto na grande terminando com o morango, que ficou com uma cor linda... aí pra dar um toque eu peguei aqueles cortador de morango coloquei em cima do morango - enchi de beijinho deixei uns dois minutinhos e retirei... aí ficou o formatinho de coração!

A receita foi aprovada pela família toda e entrou na lista das melhores segundo o maridão!

Fonte: Tatiana Cordeiro - via orkut - comunidade receitas de sobremesa

BEIJINHOS

Marcadores: doces