As Aventuras de Van e Jhony na Cozinha

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Mousse de limão na casquinha de chocolate

sexta-feira, 24 de julho de 2009

Pense em uma combinação perfeita?

Peguei aqueles biscoitos de chocolate tipo rosquinha e coloquei no mino processador, fui fazendo uma farofinha até chegar a 2 xicaras de pozinho..... depois adicionei 2 colheres de sopa de margarina sem sal e parra ficar bem pretinho assim 1 colher de dopa (bem cheia) de nescau

Mexi tudo e fiz uma massa bem linda, ai coloquei em uma forma de fundo removível e levei para assar por 7 minutos, abaixei o fogo e deixai mais dois (para aproveitar o calor)

Quando tirei ela estava macia, mas eu sabia que ela ficaria crocante, quando esfriasse

Depois eu peguei 1 lata de leite condensado, suco de 2 limões e misturei bem..... joguei na forma e levei para gelar até a hora de servir......

Depois foi só jogar as raspas do limão e desenformar..... Fiocu tão gostoso, tão corcante, nada enjoativo... a massa estava no ponto certo, nem muito doce e o recheio estava cremoso e azedinho, que se misturava com o crocante

hummmmmmmmm - divino!